Spiedini di gamberi e totani

Ingredienti per circa 5 spiedini:

10 gamberi
15 anelli di totano
un mazzo di prezzemolo
un cucchiaio di origano
10 gr di pecorino o grana grattugiato
70 gr di pangrattato
olio extra vergine di oliva

Mediamente ci vogliono 2 gamberi e 3 anelli per spiedino. Infilateli alternati su spiedini lunghi 10 cm circa. Passateli nel composto di olio, pangrattato, formaggio, prezzemolo e origano. Cuocete per circa 10-15 min in forno a 200°C o sulla piastra.

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È possibile un’alimentazione equilibrata e gustosa senza cadere nella monotonia e senza stravolgere le proprie abitudini?
Sì basta variare ed essere consapevoli di ciò che si mangia.
Per questo ho scritto il mio libro,”Ricettario Sportivo”.
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