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Il Blog

PORRIDGE D’AVENA

Ingredienti : Fiocchi d’avena 50 g; Whey alla vaniglia 20 g ;Mandorle\noci\pistacchi 10 g Far bollire i fiocchi di avena in acqua …

MUG CAKE

Ingredienti : Farina d’avena 35 g; Purea di banana 50 g; Albume d’uovo 80 ml; Lievito per dolci ½ cucchiaino. Mettere tutti …

FRULLATO DI SPINACI

Ingredienti: Proteine in polvere gusto neutro 30 g; Spinaci 10 g; Latte di avena 100 ml; Zenzero q.b Sale q.b Mettere tutti …

BROWNIES AI FRUTTI ROSSI

Ingredienti : Fiocchi d’avena 45 g; Proteine in polvere neutre 15 gr; 1 Uovo intero ; Yogurt greco 0% 250 g; Cacao …

Ingredienti: 300 gr di zucca 80 gr di cioccolato fondente al 70% 80 gr di nocciole 100 gr di farina di grano …

Ingredienti: 4 Uova 150 gr di burro di soia 120 gr di zucchero di canna integrale 100 gr di mandorle + 50 …

Panini

Per imbottire i panini si può usare quasi di tutto, dagli affettati di tofu o seitan in commercio, alle verdure grigliate, agli …

Insalatone

C’è un’infinita varietà di insalate che si possono preparare, mescolando vari tipi di insalata verde, radicchio rosso, pomodori, carote o altre verdure …

Farifrittata alla curcuma

Ingredienti: 200 gr Farina di ceci mezzo cucchiaio di curcuma in polvere 2 uova 1 bicchiere e mezzo di acqua Sbattere le …

Polpettine quinoa e tofu

Ingredienti: 200 gr quinoa 200 gr tofu 1 zucca 2 patate medie olio extravergine cipolla   Bollire la quinoa per 15 min, …

Ingredienti per 3 persone: 3 zucchine o altra verdura di stagione (carciofi) 1 cipolla rossa di Tropea mezzo cucchiaino di curry 1 …

Pasta alla norma al tofu

Ingredienti  100 gr di pasta (pennette o sedani rigati) 80 gr di tofu 150 gr di passata di pomodoro 2 melanzane lunghe …

È possibile un’alimentazione equilibrata e gustosa senza cadere nella monotonia e senza stravolgere le proprie abitudini?
Sì basta variare ed essere consapevoli di ciò che si mangia.
Per questo ho scritto il mio libro,”Ricettario Sportivo”.
Troverai sicuramente le alternative più adatte al tuo stile di vita: ho cercato di accontentare le esigenze degli sportivi, ma non solo.. è adatto per tutti quelli che in cucina come me vogliono sperimentare.
Disponibile su Amazon
 

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