Brownies proteici

Ricetta base per (12 pezzi) :

250 gr di yogurt greco
200 gr di albume d’uovo
1 tuorlo
25 gr di farina di mandorle (io ho usato quella di cocco)
20 gr di cacao amaro
75 gr di proteine neutre o al cacao
25 gr di miele
burro q.b

Mescolate assieme tutti gli ingredienti, avendo cura di non far fare grumi all’impasto.Versate su una teglia forno spennellata di burro, mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti (fate la prova stecchino).

Valori nutrizionali per una porzione:

70 kcal
2,2 g FAT
13 g PRO
1,5 g CHO

RICETTE•Ricette per lo Sportivo

Torta caprese

MOUSSE CHETO AL CIOCCOLATO

TORTA PHILADELPHIA E CIOCCOLATO

CIAMBELLA AL COCCO

MUFFINS CHETO/SALATO

Carne Macinata con Coriandolo

FLAMMKUCHEN CHETOGENICO

Polipo su Crema di patate e Curcuma

Insalata di spinaci e fragole

È possibile un’alimentazione equilibrata e gustosa senza cadere nella monotonia e senza stravolgere le proprie abitudini?
Sì basta variare ed essere consapevoli di ciò che si mangia.
Per questo ho scritto il mio libro,”Ricettario Sportivo”.
Troverai sicuramente le alternative più adatte al tuo stile di vita: ho cercato di accontentare le esigenze degli sportivi, ma non solo.. è adatto per tutti quelli che in cucina come me vogliono sperimentare.

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